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细数麦绿素的起承转合
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         大麦一直是人类的主要谷物类食物,哺育着人类文明。世界上最早的大麦发现于地中海东部的旧石器时代遗址,最早的驯化大麦出现于新石器时代的叙利亚地区。我国种植大麦的历史,可以追溯到新石器时代中期的青藏高原原住民,距今已有5000年的历史。

麦绿素的发现,首先归功于日本医学博士狄原义秀。80年代末,荻原义秀在长期的西药研究中,因为汞中毒而头发全白、牙齿脱落、羸弱不堪,38岁的他看上去足有68岁,他没想到,这些给病人治病的药却首先毒倒了自己。
在试用了上百种西药而丝毫不见好转的情况下,他转而寻求中草药。在详尽地研究了1000多种植物后,他终于发现了越冬大麦嫩苗。生长在寒冬季节里有着深绿色叶脉的越冬大麦嫩苗,具有强大的消炎、解毒功能。他把大麦嫩苗榨成汁,每天喝上几大杯,不久,他奇迹般的康复了,头发逐渐变黑,红光溢满脸庞。于是荻原义秀开始深入研究大麦嫩苗的精华--麦绿素,经过很多实验之后,证实了麦绿素具有抗炎症、抗溃疡、降低胆固醇、降血糖、抗皮肤过敏等重要作用,荻原义秀对麦绿素的研究揭开了近代人类营养史上的崭新一页。
消息传到美国,著名的医学营养学专家史娥普博士验证并肯定了荻原义秀的研究结果,同时她还得出了另外的结论:减轻化学治疗的中毒症状、降低血脂调节血压、改善口臭和体臭……美国农业部的研究甚至认为,麦绿素在降低血糖方面的效果比注射胰岛素还要好。于是乎,大麦嫩苗风潮迅速风靡西方。
从西方到东方,研究者的接力棒偶然地传到了徐新月手里。这个旅美的华人科学家,因为服用了美国市场上的大麦嫩苗制品明显改善了睡眠,改善了健康状况,于是,徐新月博士开始关注这个神奇的植物,并放下了在美国研究所的课题,开始了长达数年的专项研究。1994年,徐新月博士在两项关键技术方面取得了突破性进展:
1、 采用植物细胞物理破壁技术,把营养素从细胞壁里“请”出来,利用人体吸收(人体没有分解植物细胞壁的酶);
2、 营养素提取出来之后再采用“瞬间常温真空干燥”技术,可迅速“凝固”大麦嫩苗营养,保持产品的生物活性。
为了不让外商抢占中国市场,徐新月博士作出了一个的决定,把关于麦绿素的研究成果带回中国。
1994年初,徐新月正式将英文Barley Green的中文译名“麦绿素”导入中国,并在同年申请了国家发明专利,更在中国实施了产业化。
1995年8月,在中国浙江北部的一个美丽地区正式建立中国第一块大麦嫩苗种植基地。是国内唯一同时拥有细胞破壁提取”及“常温瞬间干燥”两项植物营养提取核心技术知识产权的生物科技企业。
1996年12月,第一条大麦嫩苗营养提取生产线在中国浙江北部的山区正式投入运行。国内首家从原料栽培、新鲜提取、干燥分离到产品成形一体化的现代高科技生物企业。
1999年3月,徐新月著作的《神奇的麦绿素》一书在中国大陆正式发行,引起社会广泛的关注。央视《百科探秘》、北京卫视《华人纪事》、浙江卫视《天下浙商》、香港亚洲电视台(ATV)、等相关媒体对徐博士进行了报道。一时,全国掀起一片麦绿素热,今后麦绿素将会走的更长远。
如果说荻原义秀是大麦嫩苗幸运的发现者,徐新月则是大麦嫩苗产业的接力者,世界应该记住这两位普通而又不平凡的科学家,是他们的不断探索和实践,今天的人们才有幸享用这一神奇的植物营养。
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